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Showing posts from December, 2019

मूली के पराठे तो बहुत खाए होंगे अब लें चटनी का भी मजा

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मूली के पराठे तो बहुत खाए होंगे अब लें चटनी का भी मजा आपने आज तक कई तरह की चटनियों का स्वाद चखा होगा। वेज पुलाव से लेकर दाल चावल और रोटी सब्जी सबके साथ सर्व की जाने वाली धनिए और पुदीने की चटनी खाने का स्वाद दोगुना कर देती है। लेकिन आज हम आपको बताएंगे एक ऐसी चटनी के बारे में जिसके पराठे तो आपने सर्दियों में कई बार खाए होंगे लेकिन इसकी चटनी के बारे में शायद ही पहले कभी कुछ सुना हो। जी हां और इस चटनी का नाम है मूली की चटनी। सुनकर कुछ लोग हैरान भी हो सकते हैं भला मूली की चटनी कैसी होगी और ये कैसे बनती होगी। तो आज आपको न सिर्फ मूली की चटनी की रेसिपी बताएंगे बल्कि ये भी बता दें कि इसका तीखा स्वाद सर्दियों के मौसम में खाए जाने वाले गर्मागर्म पराठे का स्वाद और बढ़ा देता है। ते देर किस बात की आइए जानते हैं आखिर कैसे बनाई जाती है मूली की चटनी।  सामग्री चना दाल- 1 चम्‍मच उड़द दाल- 1 चम्‍मच जीरा- 1/2 चम्‍मच धनिया- 1 चम्‍मच लाल मिर्च-3 लहसुन- 3 कलियां अदरक- 1 टुकड़ा कटी हुई मूली- 1 कप हल्‍दी- 1/4 तेल- 2 चम्‍मच पानी- 2 चम्‍मच इमली- 1 टुकड़ा नमक- 1/2 चम्‍मच तेल- 1 चम्‍मच सरसों - 1/2 चम्‍मच करी पत...

सर्दियों में बनाएं तिल के लड्डू, स्वादिष्ट ही नहीं सेहत के लिए भी बेहद फाययदेमंद

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सर्दियों में बनाएं तिल के लड्डू, स्वादिष्ट ही नहीं सेहत के लिए भी बेहद फाययदेमंद   अक्सर सर्दियों के मौसम में लोग तिल के व्यंजन बनाकर खाना ज्यादा पसंद करते हैं। तिल की तासीर गर्म होने की वजह से यह शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ स्वाद में भी बेहद स्वादिष्ट होता है। तिल के लड्डू सर्दियों में बनने वाली एक ट्रडिशनल स्वीट है। जिसे मकर संक्रांति और लोहड़ी जैसे त्योहारों पर बनाकर खाया जाता है। भूने तिल, गुड़ और केसर के साथ आप भी इन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं। तो आइए देर किस बात की जानते हैं कैसे घर पर ही बड़ी आसानी से बनाए जाते हैं तिल के लड्डू।  सामग्री- 60 ग्राम सफेद तिल 150 ग्राम- कद्दूकस किया हुआ गुड़ घी- लड्डू बनाने का तरीका- तिल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले तिल को अच्छे से बीनकर साफ कर लें। उसके बाद गैस पर एक कड़ाही में तिल को सुनहरा होने तक भून लें।इसके बाद गैस पर एक पैन में आधा कप पानी गर्म करने के बाद उसमें गुड़ डालकर पिघलाएं। गुड़ अच्छए से पका है कि नहीं यह देखने के लिए एक कटोरी में ठंडा पानी लेकर उसमें थोड़ा सा पकता हुआ गुड़ डालें। अगर ऐसा करते ही पानी मे गुड़की बॉल ...

वेडिंग सीजन में ट्रेडिशनल ड्रेस के साथ परफेक्ट लुक देंगी ये ज्वैलरी

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वेडिंग सीजन में ट्रेडिशनल ड्रेस के साथ परफेक्ट लुक देंगी ये ज्वैलरी   आर्टिफिशियल ज्वैलरी के बारे में कहा जाता है कि 'सोने से कम नहीं और खो जाए तो गम नहीं'। जनवरी में एक बार फिर से वेडिंग सीजन दस्तक देने वाला है। ऐसे में अगर आप कुछ अलग स्टाइल की ज्वैलरी ट्राई करना चाहती हैं, तो आप अपनी ड्रेस से मैच करती हुई कुछ ट्रेंडी ज्वैलरी ट्राई कर सकती हैं।

आदित्य बिड़ला समूह को मिली मध्यप्रदेश की बंदर हीरा खदान

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आदित्य बिड़ला समूह को मिली मध्यप्रदेश की बंदर हीरा खदान मध्य प्रदेश के छतरपुर जिले की बंदर हीरा खदान पर आदित्य बिड़ला समूह जल्दी ही काम शुरू कर देगा, क्योंकि सरकार ने इसका आशय पत्र (एलओआई) समूह के अधिकारियों को सौंप दिया है।  छतरपुर जिले के बकस्वाहा की बंदर हीरा खदान 364 हेक्टेयर वनभूमि में है, जिसमें 34. 2 मिलियन कैरेट हीरा होने की संभावना है। इसकी कीमत करीब 55 हजार करोड़ रुपये है। इसके लिए पांच कंपनियों यानी भारत सरकार के उपक्रम नेशनल मिनरल डेवलपमेंट कॉपोर्रेशन लिमिटेड, एस्सेल माइनिंग, रूंगटा माइंस लिमिटेड, अडानी ग्रुप की चेंदीपदा कलरी और वेदांता कंपनी ने तकनीकी निविदाएं जमा की थीं।   आदित्य बिड़ला ग्रुप की कंपनी ने बंदर खदान को नीलामी के दौरान उच्चतम बोली 30.5 प्रतिशत लगाकर प्राप्त किया है। यह खदान एशिया महाद्वीप की सबसे उत्कृष्ट जैम क्वालिटी के हीरों की खदान है। नीलामी प्रक्रिया में देश की बड़ी कंपनियों में शुमार अडानी ग्रुप 30 प्रतिशत अधिकतम बोली लगाकर दूसरे स्थान पर रहा।   खनिज साधन मंत्री प्रदीप जायसवाल ने इस हीरा बंदर खदान का आशय-पत्र (एलओआई) गुरुवार को कंपनी के अधिकार...

भाजपा विधायक प्रहलाद लोधी के मामले में मप्र सरकार को झटका; याचिका खारिज की, लोधी को राहत

प्रहलाद लोधी की ओर से वरिष्ठ अधिवक्ता मुकुल रोहतगी और पुरुशेन्द्र कौरव ने अपना पक्ष रखा। सुप्रीम कोर्ट के फैसले के बाद यह तय हो गया है कि विधायक प्रहलाद लोधी 17 दिसंबर से शुरू होने वाले विधानसभा के शीतकालीन सत्र में शामिल होंगे। इससे पहले जबलपुर हाईकोर्ट ने लोधी की सजा पर 2 महीने तक यानि 7 जनवरी तक के लिए रोक लगा दी थी। सरकार को घटिया हरकतों से बाज आना चाहिए  पूर्व मुख्यमंत्री शिवराज सिंह ने कहा कि विधायक प्रहलाद लोधी को सुप्रीम कोर्ट से भी राहत मिली है। स्पीकर ने विधायक को असंवैधानिक तरीके से अयोग्य घोषित किया था। प्रदेश सरकार ने घटिया हरकत की और एक महीने तक क्षेत्र की जनता को अपने जनप्रतिनिधि से वंचित रखने का महापाप किया। प्रहलाद लोधी जी के मामले में जब हाईकोर्ट ने सज़ा को स्टे कर दिया था, तो अयोग्यता भी स्वतः समाप्त हो गई थी। सुप्रीम कोर्ट ने उस फैसले को बरकरार रखा है। सरकार ने जो ओछी हरकत की है, वह लोकतंत्र का गला दबाने वाली है। संविधान की धज्जियां उड़ाने वाली है

पचमढ़ी में आर्मी कैंप में घुसे दो संदिग्ध, 2 इंसास राइफल और कारतूस चोरी कर ले गए

जिले के पचमढ़ी में स्थित आर्मी कैंप की सुरक्षा में बड़ी चूक का मामला सामने आया है। शुक्रवार तड़के कैंप में घुसे दो संदिग्ध युवक 2 इंसास राइफल और 20 कारतूस चोरी करके ले गए। आर्मी कैंप में चोरी की सूचना से हड़कंप मच गया। मामले की संवेदनशीलता को देखते हुए पुलिस ने अलर्ट जारी कर दिया। इलाके में नाकेबंदी कर पुलिस युवकों की तलाश कर रही है।। एसपी एमएल छारी ने बताया, "हमें सूचना मिली कि 2 संदिग्ध युवक सैन्य अधिकारियों के पचमढ़ी आर्मी कैंप में घुस गए। वहां से दो इंसास राइफल चुराकर ले गए। संदिग्धों ने ब्लैक ट्रैकसूट और ब्लैक कैप पहनी हुई थी।"" एसपी ने बताया कि अब तक की जांच में पता चला है कि दोनों संदिग्ध पिपरिया से टैक्सी के जरिए आर्मी कैंप पहुंचे थे। राइफल चोरी करने के बाद पिपरिया रेलवे स्टेशन लौट आए। पूरे इलाके में हाई अलर्ट जारी कर दिया। नाकाबंदी कर दी है। रेलवे को भी घटना की जानकारी दे दी है। संदिग्ध नजर आ रहे लोगों की जांच करने का निर्देश दिया है।  पुलिस ने उस टैक्सी ड्राइवर को भी पकड़ लिया हैं, जो दोनों संदिग्धों को पचमढ़ी लेकर गया और वापस पिपरिया लेकर आया। टैक्सी ड्राइवर के अन...

हैदराबाद में गैंगरेप के बाद डॉक्टर की जहां हत्या हुई, वहीं चारों आरोपियों का एनकाउंटर, पिता ने कहा- मेरी बच्ची की आत्मा को शांति मिली

तेलंगाना दुष्कर्म के चारों आरोपियों का पुलिस ने एनकाउंटर कर दिया है। शमशाबाद के डीसीपी प्रकाश रेड्डी के मुताबिक, पुलिस आरोपियों को लेकर उस अंडरब्रिज पर पहुंची थी, जहां उन्होंने डॉक्टर को कैरोसिन डालकर जलाया था। पूछताछ और घटना को रीक्रिएट करने के दौरान आरोपी पुलिस के हथियार छुड़ा कर भागने लगे। उन्होंने पुलिसकर्मियों पर फायरिंग की। आत्मरक्षा में पुलिस ने जवाबी फायरिंग की, जिसमें चारों आरोपी मारे गए। साइबराबाद पुलिस कमिश्नर वीसी सज्जनर ने बताया कि चारों आरोपी शुक्रवार तड़के 3 से 6 बजे के बीच शादनगर स्थित चतनपल्ली में एनकाउंटर में मारे गए। एक वरिष्ठ पुलिस अफसर ने कहा कि घटना में दो पुलिसकर्मी भी घायल हुए हैं। पुलिस का एनकाउंटर आगे उदाहरण बनेगा: पीड़िता की बहन एनकाउंटर की खबर मिलने के बाद पीड़ित के पिता ने कहा, “हमारी बच्ची को मरे हुए 10 दिन हो गए। तेलंगाना सरकार, पुलिस और जो लोग मेरे साथ खड़े थे, उन्हें बधाई। मुझे लगता है कि पुलिस ने काफी अच्छा काम किया। अगर अपराधी भाग जाते, तो सवाल उठता कि पुलिस ने उन्हें कैसे भागने दिया। उन्हें दोबारा पकड़ना भी मुश्...

सिपाही ने विषाक्त खाकर दी जान; पत्नी ने मकान की छत से लगाई छलांग, हालत गंभीर

जेल ड्यूटी में तैनात सिपाही जसवीर शाक्य ने दो दिनों तक जिंदगी-मौत से जूझने के बाद बुधवार दोपहर दम तोड़ दिया। पति की मौत की जानकारी मिलते ही पत्नी भी दो मंजिला मकान की छत से कूद गई। परिवार वालों ने उसे गंभीर हालत में हैलट अस्पताल में भर्ती कराया है। पुलिस मामले की पड़ताल में जुटी है 2005 बैच का सिपाही जसवीर शाक्य (34) मूलत: जनपद कासगंज के नगला गांव का रहने वाले था। उसकी शादी 2011 में प्रिया (30) से हुई थी। दोनों से एक पांच साल का बेटा है। बच्चे की मानसिक स्थित ठीक नहीं रहती है। जिसके भविष्य को लेकर जसवीर और प्रिया तनाव में रहते थे। जसवीर परिवार के साथ गोविंद नगर कैनॉल कालोनी में रह रहा था। सोमवार को बेटे को लेकर किसी बात पर प्रिया से हुए विवाद के बाद जसवीर ने जहरीला पदार्थ खा लिया था। उसे हैलट अस्पताल में भर्ती कराया गया था। बुधवार दोपहर उसकी मौत हो गई। सीओ बाबूपुरवा मनोज गुप्ता ने बताया- सिपाही द्वारा किए गए सुसाइड की वजह अभी स्पष्ट नहीं है। मौत की खबर सुनकर पत्नि ने छलांग लगाई है। पत्नि इस हालत में नहीं है कि वो कुछ बता सके। पुलिस पड़ताल कर रही है।